[남산맛집] 정창욱 셰프의 '금산제면소'

(2021.07.30 방문)

 

이번에 소개할 맛집은 바로 명동역 근처에 위치한 '금산제면소' 입니다.

 

 

간판은 없지만 새하얀 벽 때문에 멀리서도 눈에띈 외관이 인상적이 였는데요. 

바로 이렇게 생겼습니다.

 

 

내부는 생각보다 좁았는데요,

7명정도 앉을 수 있는 정도의 아주 아담한 공간이랍니다.

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저는 좀 이른시간에 방문해서 다행히 대기없이 바로 먹을 수 있었어요.

이 집의 독특한점은 바로 메뉴가 딱 1개라는 것이죠.

바로 탄탄멘.

저는 탄탄멘에 추가로 온천달걀과 밥 하나를 주문했습니다.

 

 

먼저 온천달걀이 나옵니다. 

달걀은 반숙도 아닌, 거의 생 으로 나오기 때문에 호불호가 좀 있을것 같네요.

 

 

그리고 대망의 탄탄멘!

제가 생각했던 국물라멘은 아니였습니다.

오히려 마제멘과 유사했는데요,

저는 마제면을 더 좋아해서 넘 맛있게 먹었네요ㅎㅎ

 

 

탄탄멘을 고루고루 비벼주면

요런느낌!

 

 

그리고 테이블 위쪽에 있는 양념들을 기호에 맞게

자유롭게 추가해서 드실 수 있어요.

 

 

다 드시고 남은양념에 밥을 비벼먹으면

맛있는 한끼 식사 뚝딱!

 

 

나만 알고싶은 맛집

저만 알기 아까워서 이렇게 포스팅 해봤습니당

마제면 좋아하시는 분들에게 취향저격일 것 같네요

그럼 다음 맛집도 기대해주세요.

Thank you :)